l elevage des naissans dans la bais de carteau
l elevage des naissans dans la bais de carteau
Laurent Moreau Coquillages Huître de Camargue " La Perle de Carteau"® " Spéciale d'Axel" Eleveur. Grossiste
                 Laurent Moreau Coquillages                      Huître de Camargue                    " La Perle de Carteau"®                     " Spéciale d'Axel"                      Eleveur. Grossiste
Hûitres de carteau Ronde, charnue, goüteuse.

J'éleve" la Perle de Carteau " en pleine mer dans l'anse de Carteau et je fais naïtre une huître de camargue charnue au goût exceptionnel de noisette avec une forme arrondie et dentelée.

Agréable à déguster et facile d'ouverture.

 

La Perle de Carteau est une marque déposée.®

 

Sa consommation est autorisée depuis le 21 octobre 2015.

 

Notre capacité annuelle de production est actuellement de 120 tonnes de "Perle de carteau" et de 30 tonnes de "spéciales d'Axel".

 

 

Huïtre de Camargue, La Perle de Carteau est élevée en zone de catégorie B, elle passe au minimun 48 heures dans nos bassins d'eau purifiée pour assurer une excellente qualité sanitaire.

Nos naissans (bébés huîtres) sont d'origine française et grandissent dans une eau très riche en nutriments lui donnant ainsi son goût et son côté charnue.

 

 

Pour nous suivre toute l'année retrouvez nous sur facebook :

https://www.facebook.com/huitredecarteau/

 

Vous pouvez nous suivre sur You tube :

https://youtu.be/N4QWbgrccjk

 

Un grand merci à tous ceux et celles qui nous ont fait confiance en venant déguster nos produits, nous vous donnons rendez vous cet été 2018 !.

 

Pour ceux qui veulent mieux connaitre notre belle Camargue nous conseillons de visiter ce site :

  Visite guidée. www.438.fr/camargue/

 

Comment nous joindre

Laurent Moreau

Eleveur d"huître de Camargue

LM Coquillages
They St Antoine l'Ermite

13230 Port Saint Louis du Rhône

Téléphone : 06 76 12 65 75

 

Actualités

Après un petit repos bien mérité nous préparons l'arrivée des Festines !!Cela va vite arriver.

En attendant rendez vous au P'tit Ange des Mers.

 

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